Domáci someliér

Dúšok vína, ktorý si priložíte k ústam prešiel dlhú cestu, kým sa dotkol vašich pier. Akú úlohu v tomto procese zohrávajú vínne sudy?

Možno ste sa už zúčastnili na degustácii vína, možno nie a chceli by ste to vyskúšať – či v niektorom vinárstve, na podujatí, vo vinotéke alebo aj doma...

Ak ste milovníci vína, určite ste počuli a poznáte skvele znejúci francúzsky výraz „terroir“, ktorý sa dnes bežne používa v súvislosti s vínom.

Dnes nebudem písať o jednom z mojich obľúbených filmov Ridleyho Scotta s názvom Dobrý ročník (Good Year), aj keď je o víne, ale pozrieme sa, čo pre víno dobrý ročník znamená...

Nakúpili ste si zaujímavé vína, ktoré neplánujete vypiť hneď a radi by ste ich uskladnili? Ako je potrebné víno uskladniť, aby nestratilo svoju kvalitu?

Mnohí z vás už určite počuli o dekantovaní vína. Všetci priaznivci tohto moku vedia, že prelievanie vína do sklenenej nádoby znamená oveľa viac ako len príjemný pocit či „dobré mravy“ pri stolovaní...  

Ak ste milovníkom vína, možno ste sa neraz zamysleli, aká vývrtka je najlepšia... Otváranie vína je rituál, ktorý si zaslúži nielen atraktívny dizajn, ale i kvalitný materiál.

Často sa vo „vínnom svete“ stretávame s mýtom, že čím dlhšie víno uskladňujeme, tým je lepšie...

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, odkiaľ pochádzajú vône, ktoré cítime vo víne?

Pestovanie viniča a výroba vína má na Slovensku veľmi dlhú históriu, ktorá siaha do 6. storočia p.n.l.