Vinárstva

Château Topoľčianky je pre mňa jednou z vlajkových lodí úspešných vinárskych príbehov na Slovensku. V posledných rokoch sa im darí vyrábať jedinečné vína v zaujímavých edíciách. Asi neexistuje slovenské vinárstvo, ktoré je tak špeciálne prepojené s históriou, významnými osobnosťami, a to je znásobené výnimočným južnoslovenským terroirom a umením výroby vína.

Oslovili ma mnohé ich rady ako Sekt 1933, Ročníkový výber, Retro kolekcia... Château Topoľčianky neustále inovuje a prichádza s novými nápadmi.

Prednedávnom som chutnala červené víno Dunaj, výber z hrozna 2022, z kolekcie Vinohradnícky výber. Ide o limitovanú kolekciu najlepších vín s dôrazom na jeho pôvod, vek, polohu a kvalitu pôdy. Toto víno pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti Modrany, honu Pod suchým vrchom. Je to prémiová rada pre gastronómiu či milovníkov vín. A môžem potvrdiť, je vskutku výnimočné... Nádherná rubínovo červená farba, viacvrstvová vôňa, ktorá začína čokoládovo – kávovými tónmi, ku ktorým sa pridáva slivkový lekvár a vanilka... V ovocnej chuti nájdete tóny čiernej ríbezle, moruše a višne. A nemôžem nespomenúť, že vás určite očarí aj prvý dotyk s týmto vínom. Exkluzívna masívna fľaša so zaujímavou vignetou.