Moja kuchyňa

Jedno z mojich super rýchlych a zdravých jedál, keď sa nám nechce stáť dlho pri sporáku. Pochutia si všetky mlsné jazýčky a ešte nás bude tešiť, že je to naozaj zdravý variant obedu alebo večere.

Suroviny:

cestoviny (najlepšie fusilli, menšie penne alebo mix)

300 –  400 g čerstvého  lososa

2 väčšie hrste čerstvého špenátu

3 – 4 strúčiky cesnaku

olivový olej

čierne korenie

soľ

Postavíme vodu na cestoviny, keď zovrie, posolíme a dáme ich variť. Súčasne si na panvici opečieme cesnak nakrájaný na plátky, pridáme lososa pokrájaného na kocky, posolíme, okoreníme a pár minút restujeme. Pridáme nakrájaný špenát a chvíľu podusíme. Uvarené cestoviny zmiešame na panvici s touto dobrotou a podávame.

Jedlo nielen výborne chutí, ale aj skvele farebne vyzerá na tanieri. Obohaťme si toto jedlo suchým Rizlingom či Veltlínom alebo suchou ružovou Frankovkou. Je to pochúťka.